LICOR DE MAÇÃ COM CANELA
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de maça com casca e picada não muito fina
2 xícaras (chá) de conhaque
1 xícara (chá) de açúcar
2 pauzinhos de canela quebrados
Modo de preparar:
Num pote grande com tampa de rosquear, coloque a maçã, o açúcar e a canela. Despeje o conhaque por cima e misture bem. Feche a tampa. Inverta o pote todos os dias até que o açúcar esteja dissolvido (4 dias). Guarde num lugar escuro e fresco por 6 semanas. Coe num pano antes de servir.
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