SOVERTE CASEIRO RÁPIDO
1 xícara (chá) de leite bem gelado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
500 g de gelo em cubos
6 colheres (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de álcool líquido
Modo de preparar:
Em um saco plástico com capacidade de mais ou menos 1 litro coloque o leite gelado, o açúcar e o chocolate, e feche o saco dando um nó bem forte. Reserve. Em um pote plástico com tampa, com capacidade para 1,7 litro, coloque o gelo, o sal e o álcool. Coloque o saco plástico dentro do pote e feche-o bem firme. Envolva o pote com um pano e sacuda o pote, com firmeza, por 5 minutos. Depois deste tempo, abra o pote, retire o saco plástico e passe-o rapidamente por água corrente para retirar o sal, abra o saco e coloque o sorvete em um pote. Sirva em seguida.
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