MAIONESE MAGRA
Ingredientes:
2 ovos inteiros
2 colheres (chá) de mostarda
4 fatias grossas de ricota fresca
2 colheres ()chá) de molho inglês
Sal e gotas de limão a gosto
Modo de preparar:
Cozinhe os ovos por apenas 4 minutos (marque esse tempo assim que a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros ingredientes. Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva com saladas de folhas verdes ou torrada integral.
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