PALITOS DE QUEIJO
Ingredientes:
500 g de massa de pastel pronta
500 g de mussarela cortada em tiras de 1 cm de espessura e 10 cm comprimento
2 claras ligeiramente batidas
300 g de queijo parmesão ralado médio
Modo de preparar:
Abra a massa, corte retângulos de 5 cm de largura e 15 cm de comprimento. Passe a clara a massa. Coloque a mussarela e enrole. Feche bem a lateral e as pontas. Passe cada bastão de massa na clara e, em seguida, no queijo ralado. Leve para fritar em óleo quente até que estejam dourados.
Dica: Pode ser preparado no dia anterior. Enrole em papel filme e deixe na geladeira.
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