SOPA DE ERVILHAS
Ingredientes:2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de ervilhas, em lata, com líquido
1 xícara (chá) de creme de leite
1/4 de cebola média
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Aqueça as ervilhas com o líquido e o creme de leite. Coloque no copo do liquidificador e bata bem. Adicione a cebola, a manteiga ou margarina, o sal e a pimenta. Bata por 1 minuto. Leve ao fogo para aquecer e sirva. Se quiser acrescente pedacinhos de pão torrado com manteiga.
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