CHÁ INDIANO TRADICIONAL

 CHÁ  INDIANO  TRADICIONAL

Ingredientes:
3 bolinhas esmagadas de pimenta do reino
1 pedaço de canela em casca
1 colher (chá) de gengibre ralado
4 bagas de cardamomo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
3 cravos
Chá preto a gosto
Açúcar a gosto

Modo de preparar:
Aqueça em fogo baixo a água com todos os ingredientes, exceto o açúcar, o leite e o chá preto. Após próximo da fervura, desligue o fogo e adicione o chá preto. Deixe descansar, por 10 minutos com o recipiente fechado. Coe e coloque em outro recipiente de maior capacidade. Adicione o leite e aqueça, mas sem deixar ferver. Adoce a gosto e sirva quente.