BIFE DE FÍGADO ACEBOLADO
8 bifes pequenos de fígado de boi
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de sal
1 cebola grande fatiada
2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparar:
Tempere os bifes com o alho e o sal. Unte um refratário grande com azeite e distribua os bifes lado a lado. Cubra com as rodelas de cebola e regue com azeite. Leve ao micro ondas por 5 a 8 minutos na potência alta, virando os bifes na metade do tempo. Retire, cubra com papel alumínio e aguarde 5 minutos no tempo de espera, para completar o cozimento.
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