SALADA DE POTE

SALADA  DE  POTE

Ingredientes:
Salada:

1 cenoura média

1 pepino 

2 talos de salsão

1/2 pimentão vermelho e sem sementes

Molho:

2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

1 colher (sopa) de hortelã fresca picadinha

3 colheres (sopa) de iogurte

1 colher (sopa) de pepino fatiado, sem casca e sem sementes

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Em uma vasilha, junte o iogurte, o suco de limão,  e o hortelã. Tempere com o sal e a pimenta. Misture tudo até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 10 minutos e reserve. Lave os legumes e corte no formato de bastão e reserve. Em um pote de vidro com tampa de pressão, acomode o molho no fundo. Em seguida, intercale os legumes em posição vertical. Para servir, abra a tampe e vire o pote sobre um prato e sirva.