BOLINHO DE ESPINAFRE COM AVEIA

BOLINHO  DE  ESPINAFRE  COM  AVEIA

Ingredientes:

2 ovos inteiros

1 colher (sopa) de farinha de trigo 

2 xícaras (chá) de espinafre picado e cozido

1 colher (sobremesa) de aveia

1 colher (sopa) de cenoura ralada

Sal, gergelim a gosto

Modo de preparar:

Bata os ovos e misture com o restante dos ingredientes, com exceção do gergelim. Misture tudo muito bem. Unte forminhas de empada com azeite e gergelim, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 30 minutos.