PIZZA DE ARROZ

PIZZA  DE  ARROZ

Ingredientes:
Massa:
3 xícara (chá) de arroz cozido
2 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

Recheio:
1 xícara (chá) de molho
300 g de mussarela
2 tomates em rodelas
Manjericão a gosto

Modo de preparar:
Massa: Misture tudo, em uma forma de pizza untada, coloque a massa e espalhe. Para uma massa mais crocante leve ao forno por 10 minutos antes de rechear.
Montagem: Pegue a pizza já na forma untada, espalhe o molho, a mussarela, o tomate, e o manjericão, e leve para o forno para gratinar, por cerca de 20 minutos.