REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO

REQUEIJÃO  CREMOSO  CASEIRO

Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
10 colheres (sopa) de creme de leite
100 g de manteiga sem sal

Modo de preparar:
Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, a maisena, o sal e misture bem. Leve ao fogo e vá mexendo até engrossar. Acrescente o creme de leite e, em seguida, desligue o fogo e espere esfriar e, quando estiver quase morno, bata no liquidificador por 5 minutos. Conserve em geladeira em copos de vidro com tampa. 
Dica: Essa receita rende cerca de 750 ml.