FAROFA DE CARNE MOÍDA

FAROFA  DE  CARNE  MOÍDA

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas

1 colher (sopa) de óleo

1 cebola grande ralada

1 colher (sopa) de páprica picante

2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos

2 xícaras (chá) de flocos de milho

500 g de carne moída sem gordura

Sal e pimenta dedo de moça picada a gosto

Modo de preparar:

Numa panela, esquente o óleo, doure a cebola e refogue a carne até ficar bem macia. Junte a páprica, o tomate e deixe no fogo por mais 3 minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione a salsa e a cebolinha. No final junte o floco de milho, misture bem e sirva logo.