PUDIM DE PAMONHA CASEIRO
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 copo de requeijão cremoso
4 ovos
2 latas de milho verde escorrido
1 colher (sopa) de trigo
Modo de preparar:
No liquidificador, bata o milho e o leite por 10 minutos ou até que esteja bem triturado. Adicione os demais ingredientes e bata por mais 4 minutos. Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno para assar em banho maria até que fique bem consistente.
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