SORVETE MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
200 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite
Modo de preparar:
Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar. Bata bem e adicione o creme de leite, continue batendo. Derreta o chocolate no microondas (coloque de 30 em 30 segundos e vá mexendo nos intervalos, até derreter completamente). Misture delicadamente com uma espátula o chocolate com a mistura de claras. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer por mo mínimo 4 horas.
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