DIPS DE LEGUMES

DIPS  DE  LEGUMES

Ingredientes:

1 pepino grande

1 cenoura grande

Creme:

3 colheres (sopa) de creme de ricota ou requeijão

1 colher (sopa) de cebola roxa picadinha

2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado (opcional)

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:

Creme: Em uma tigela adicione a cebola, o gorgonzola, o creme de ricota e tempere com o sal, a pimenta e o azeite. Corte em palitos a cenoura e o pepino. Monte em um copo ou pote de vidro, o creme no fundo do copo e os palitinhos em cima. Use a sua criatividade e utilize os legumes de sua preferência.