TACO MEXICANO

TACO  MEXICANO

Ingredientes:

10 tacos

500 g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho triturados

1/2 pimenta dedo de moça (retire as sementes e pique em pedacinhos)

1 colher (chá) de cominho em pó

1 colher (chá) de páprica

1 colher (chá) de coentro em pó

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Sal, pimenta do reino e azeite de oliva a gosto

Montagem:

Alface picada

Milho verde fresco

Tomate picado, temperado com sal, limão e azeite

Cheddar ralado (opcional)

Modo de preparar:

Em uma frigideira antiaderente refogue no azeite a cebola, o alho e a carne. Adicione o sal, a pimenta do reino, o cominho, a páprica, o coentro. a pimenta dedo de moça e a salsinha. Refogue muito bem, desligue o fogo e reserve. Os tacos você deve aquecer rapidamente no forno, conforme as instruções da embalagem. 

Montagem: Em cada taco coloque uma camada da carne refogada, cheddar, milho, tomate e alface. Regue com azeite de oliva ou molho de pimenta se desejar mais picante.