SALADA DE FRUTAS NO ABACAXI

SALADA  DE  FRUTAS  NO  ABACAXI

Ingredientes:
Salada:

1 abacaxi grande

1 manga grande

1 maçã grande

1 nectarina grande

1 cacho de uva grande e sem sementes

1 kiwi grande

Suco de 1/2 limão

Suco de abacaxi:

1/2 abacaxi

250 ml de água gelada

Folhas de hortelã a gosto

Açúcar a gosto

Modo de preparar:

Corte o abacaxi ao meio. Pegue uma metade e com uma faca de ponta corte toda a polpa deixando uma bordinha em volta. Com uma colher retire a polpa. Reserve essa base de abacaxi onde será servido com as frutas. Adicione essa polpa no liquidificador, as folhas de hortelã, a água e o açúcar a gosto. Bata bem e reserve. Pique as frutas em cubinhos (manga, maçã, nectarina e kiwi), esprema o suco de limão em cima das maçãs para não fiquem escuras. Na base de abacaxi disponha as frutas picadas, as uvas, e despeje o suco de abacaxi por cima e sirva.