BOLINHO DE PÃO RECHEADO

BOLINHO  DE  PÃO  RECHEADO

Ingredientes:

1 kg de pão francês seco

1/2 kg de carne moída

3 tomates médios picadinhos

Sal, cheiro verde e temperos a gosto

Recheio:

Requeijão cremoso

Modo de preparar:

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco. Acrescente a carne moída, o tomate, o cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem. Molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra, coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e frite em óleo bem quente.