MANTEIGA DE AMENDOIM
Ingredientes:
2 Xícaras (chá) de amendoim sem casca e sem sal
1 Colher (chá) de sal
2 Colheres (chá) de mel
2 Colheres (chá) de óleo de amendoim ou óleo vegetal
Modo de preparar:
Leve ao forno o amendoim para dourar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e reserve. No processador bata os amendoins por 3 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais 2 minutos. Sirva como preferir.
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