BAURU CREMOSO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
50 g de queijo ralado
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de margarina
1 pão de forma sem casca
100 g de presunto em fatias
100 g de queijo prato em fatias
2 tomates em rodelas temperados com azeite
Sal e orégano a gosto
Modo de preparar:
No liquidificador, bata o leite, o queijo ralado, os ovos, e a margarina até obter uma mistura homogênea. Unte um refratário com margarina, coloque uma camada de pão, a metade do creme, o presunto, o queijo prato, as rodelas de tomate e termine com as fatias de pão. Cubra com o restante do creme, salpique com o orégano e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo se derreta e o pão esteja crocante.
Dica: Varie o recheio substituindo o presunto por peito de peru.
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