CROISSANT DE BANANA
Ingredientes:
400 g de massa folhada
4 bananas da terra
1 gema
4 colheres (sopa) de água
Modo de preparar:
Com um rolo de macarrão, abra a massa folhada e corte-a em quatro triângulos iguais. Descasque as bananas e ponha cada uma em uma das pontas dos triângulos. Enrole a massa ao redor da banana. Coloque em uma assadeira untada e reserve. Misture a gema com a água e pincele os croissant para deixá-los mais brilhantes. Leve ao forno pré aquecido e asse até dourar. Na hora de servir, se preferir, picele o croissant com mel. O recheio pode ser substituído por maçã com canela ou outro de sua preferência.
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