ROSQUINHAS
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 kg de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Essência de baunilha e canela a gosto
Modo de preparar:
Numa vasilha, bata os ovos com o açúcar e a margarina. Junte o leite, o fermento e o trigo, mexa tudo muito bem. Modele a massa em rolinhos de espessura de um dedo e vá moldando no formato de rosquinhas. Frite em óleo quente e coloque sobre papel absorvente. No final retire o papel e polvilhe açúcar com canela e sirva.
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