MASSA PARA CHURROS
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa bem cheias) de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparar:
Leve ao fogo a água, a margarina ou manteiga e a pitada de sal. Quando ferver. apague o fogo e adicione o trigo. Mexa bem até formar uma bola e desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar e modele os churros. Frite em óleo bem quente, 3 churros por vez, passe no açúcar e na canela em pó. Recheie a gosto.
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