BRIGADEIRO DE MILHO

BRIGADEIRO  DE  MILHO

Ingredientes:

1 e 1/2 lata de milho verde

1 xícara (chá) de chocolate branco

1 lata de leite condensado

1/2 colher (sopa) de margarina

Raspas de chocolate branco:

400 g de chocolate branco

Modo de preparar:

Escorra o milho e no liquidificador, Bata o milho e passe por uma peneira. Em uma panela, misture o caldo do milho com o chocolate, o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo baixo e, mexendo sempre deixe até soltar do fundo da panela. Passe para um prato untado e deixe esfriar. Faça as bolinhas, passe nas raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel para servir.

Raspas de chocolate: Rale o chocolate no ralador fino e leve à geladeira para deixar as raspas mais firmes.