CAIPIROSCA DE MORANGO COM PIMENTA
Ingredientes:
6 morangos
1/2 pimenta dedo de moça
2 colheres (sopa) de açúcar
50 ml de vodca
Gelo a gosto
Modo de preparar:
Lave a pimenta dedo de moça, retire toda a semente e pique em pedacinhos pequenos. Lave os morangos, retire os talos e reserve. Em um copo baixo, próprio para caipirinha, coloque a pimenta, metade do açúcar e macere, acrescente os morangos, o restante do açúcar e macere levemente, coloque o gelo até a borda e misture até gelar bem o copo, só então adicione a vodca. Misture tudo delicadamente, decore com uma pimenta e deguste.
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