CEVICHE COM MANGA E CASTANHA

CEVICHE  COM  MANGA  E  CASTANHA

Ingredientes:
120 g de peixe branco fresco em cubos 
1 colher (sopa) de pimenta dedo de moça picadinha 
1 colher (sopa) de coentro picado 
1 xícara (chá) do leite de tigre 
1/2 xícara (chá) de cebola roxa fatiada
1/2 xícara (chá) de manga em cubos 
1/2 xícara (chá) de castanha de caju 
Suco de 1 limão 
Sal a gosto 

Modo de preparar:
Em um bowl de vidro ou inox, tempere o peixe com o suco de limão e sal. Acrescente a pimenta e misture bem. Adicione o coentro e o leite de tigre. Ajuste o sal. Junte os demais ingredientes, misture e sirva.