ABOBRINHA COM NOZES

ABOBRINHA  COM  NOZES

Ingredientes:

2 abobrinhas médias, cortadas em rodelas

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

1 dente de alho amassado

1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Misture as abobrinhas, a margarina, a cebolinha, o alho, o sal e a pimenta. Cubra com o papel manteiga e leve ao micro ondas por 13 minutos na potência alta. Quando o relógio do micro ondas registrar 7 minutos, retire e mexa. Volte para terminar o tempo. Retire, escorar o líquido e misture as nozes. Sirva.