SALADA DE VERÃO

SALADA  DE  VERÃO

Ingredientes:

1 pé de alface americana

1 abacaxi picado

1 vidro grande de palmito

100 g de azeitonas pretas sem caroço

1 manga picada

200 g de presunto picado

300 g de peito de frango defumado picado

1/2 kg de tomates cereja

1 cebola picada (opcional)

Molho:

2 potes de iogurte natural

1 colher (sopa) de mostarda

Suco de 1 limão

Orégano, sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparar:

Numa saladeira grande, distribua as folhas de alface, o abacaxi, o palmito cortado em rodelas, a azeitona, a manga, o presunto, o peito de frango, o tomate e a cebola.

Molho: Coloque em um refratário, misture todos os ingredientes um a um e misture muito bem. Sirva com a salada.

Dica: Substitua o iogurte por creme de leite desnatado em caixinha.