COOKIES AMERICANO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150 g de manteiga
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de nozes picadas
200 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
Modo de preparar:
Na batedeira, bata a manteiga e vá acrescentando o leite condensado até formar um creme esbranquiçado. Depois acrescente à mistura as nozes e o chocolate. Misture muito bem. Acrescente os ingredientes secos e peneirados e por último a essência. Use uma colher de sobremesa para fazer as porções em um tabuleiro (não precisar untar). Asse em forno pré-aquecido até que a parte debaixo do biscoito esteja corada. Retire os cookies do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios.
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