ISCAS DE FRANGO EMPANADAS NA CERVEJA

ISCAS  DE  FRANGO  EMPANADAS  NA  CERVEJA

Ingredientes:

1 xícara (chá) de cerveja

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 kg de peito de frango cortados em tiras

1 colher (chá) de sal

2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão

Sal, pimenta e salsa picada a gosto

Modo de preparar:

Em uma tigela, prepare a massa misturando a cerveja, o trigo, o sal, a salsa e a pimenta, misture tudo muito bem e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas. Tempere o frango com o alho, o sal, a pimenta a gosto e o suco de limão. Leve à geladeira por, no mínimo 2 horas. Passe as tiras de frango na massa e frite em óleo quente até dourar. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.