BOLINHO DE BACALHAU
Ingredientes:
300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Sal, pimenta a gosto
Modo de preparar:
Em uma tigela, misture muito bem todos os ingredientes. Com uma colher de sopa, pegue porções da massa, faça as bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente.
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