SORVETE DE JABUTICABA
Ingredientes:
500 g de jabuticaba
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de prepara:
Aperte as frutas com as mão e leve a polpa com as cascas ao fogo baixo por cerca de 10 minutos. Bata no liquidificador com o leite condensado, o leite e o creme de leite. Despeje em um recipiente refratário, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer. Retire e bata no liquidificador repetindo essa etapa algumas vezes, ficará bem mais cremoso. Leve ao freezer até endurecer. Sirva.
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