CACHORRO QUENTE DE FORNO

CACHORRO  QUENTE  DE  FORNO

Ingredientes:

Recheio:

1 colher (sopa) de óleo ou azeite

1/2 colher (sopa rasa) de alho triturado

1 cebola média picada

6 salsichas cortadas em rodelas

4 tomates médios sem sementes, picados

1 lata de milho verde escorrido

Pimenta,sal e salsinha a gosto

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos inteiros

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

100 g de queijo ralado

Modo de preparar:

Recheio: Doure no óleo, a cebola e o alho. Junte a salsicha e refogue. Junte os tomates e deixe refogar até formar um pouco de caldo. Acrescente o milho, a salsinha o sal e a pimenta. Reserve.

Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes. Unte e polvilhe uma forma pequena. Coloque metade da massa e todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.