MAIONESE DE BATATA
4 batatas médias
1 cenoura ralada
100 g de azeitonas picadas
1 tomate sem semente picado
1/2 pote de maionese
Modo de preparar:
Cozinhe as batatas com a casca, retire do fogo e deixe esfriar, descasque e corte em cubinhos. Acrescente os demais ingredientes e misture muito bem. Leve a geladeira e sirva gelado.
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