BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO

BOLINHO  DE  BATATA  COM  QUEIJO

Ingredientes:

1/2 kg de batata

1 ovo inteiro

3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

4 colheres (sopa) de queijo ralado

Sal e tempero verde a gosto

Modo de preparar:

Cozinhe as batatas e passe no espremedor. Misture o ovo, o amido e o sal. Coloque esta mistura na batata espremida e misture muito bem. Adicione o queijo e o tempero, misture bem tudo. Com as mãos faça bolinhas e frite em óleo quente. Coloque em papel toalha e sirva.