CREME DE MORANGO COM COOKIES
Ingredientes:
100 g de amêndoas
500 g de morangos
1 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) de mel
3 pacotes de cookies integral
Modo de preparar:
Afervente as amêndoas e retire a pele. Deixe secar. Bata no liquidificador até formar uma farinha. Reserve. Em uma panela, coloque os morangos, o mel e deixe cozinhar até amolecer, mexendo de vez em quando para não queimar. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o iogurte. Leve à geladeira por 1 hora. Misture o creme de morangos com a farinha de amêndoas. Em taças individuais, coloque uma porção de creme de morango com amêndoas e decore com os cookies picados.
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