SALADA DE FEIJÃO VERDE COM LASCAS DE QUEIJO PECORINO

SALADA  DE  FEIJÃO  VERDE  COM  LASCAS  DE  QUEIJO  PECORINO

Ingredientes:
500 g de feijão verde cozido al dente e com sal
300 g de tomates italianos picados, sem casca e sem sementes
2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de manjerona picada
1/2 xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Pimenta do reino moída na hora, queijo pecorino a gosto
Sal grosso bem picadinho a gosto

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes e coloque em copinhos. Com a ajuda de um descascador de legumes, faca lascas de queijo pecorino e decore.