BAURU DE FORNO

BAURU  DE  FORNO

Ingredientes:

Massa:

200 ml de leite de coco

3 ovos 

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

10 colheres (sopa) de trigo

3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

1 colher (sopa) de fermento em pó

 Sal a gosto

Recheio:

250 g de mussarela

250 g de presunto

1 colher (sopa) de orégano

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1 cebola

10 azeitonas verdes

Sal a gosto

Modo de preparar:

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Recheio: Pique a cebola, as azeitonas, acrescente o molho de tomate, o orégano e o sal. Unte uma forma e polvilhe trigo. Reserve. Coloque metade da massa na forma, acrescente o presunto, a mussarela e a mistura reservada. Cubra com o restante da massa e leve ao forno para assar por 45 minutos.