MOUSSE DE SORVETE DE COCO

MOUSSE  DE  SORVETE  DE  COCO

Ingredientes:

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

200 ml de leite de coco

2 latas de creme de leite sem soro e gelado

1 litro de sorvete de coco

Coco fresco ralado a gosto

Modo de preparar:

No liquidificador, bata a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções do fabricante, o leite condensado, o leite de coco e misture delicadamente o sorvete e o creme de leite até todos os ingredientes se integrarem. Distribua em taças individuais ou coloque em um refratário. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com o coco ralado.