ISCAS DE FRANGO

ISCAS  DE  FRANGO

Ingredientes:

1 xícara (chá) de cerveja

1 xícara (chá) de trigo

1/2 kg de peito de frango cortado em tiras

1 colher (chá) de sal

2 dentes de alho amassados

Suco de 1 limão

Sal, salsa picada e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Massa: Em uma tigela, misture a cerveja, o trigo, 1 colher (chá) de sal, a salsa e a pimenta. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Frango: Tempere o frango com o alho, o suco de limão, o sal e pimenta a gosto. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas. Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva com molho de pimenta, ketchup ou mostarda.