ARROZ INTEGRAL DE CARNAVAL

ARROZ  INTEGRAL  DE  CARNAVAL

Ingredientes:

1/3 de xícara (chá) de linguicinha calabresa picada

1/4 de xícara (chá) de vagem picada

1/4 de xícara (chá) de cenoura picada

1/4 de xícara (chá) de pimentão picado

1/4 de xícara (chá) de milho verde

1 dente de alho picado

1 cebola picada

1 xícara (chá) de arroz integral

1 ramilho de alecrim

Sal, pimenta e óleo a gosto

Modo de preparar:

Prepare o arroz integral como se fosse arroz branco porém com mais água. No vapor cozinhe a vagem, o milho, o pimentão e a cenoura, por 5 minutos. Em outra panela frite a linguiça com a cebola e o alho. Acrescente os legumes já cozidos. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione o arroz ao refogado e é só servir.