BOLINHO DE CHUVA ASSADO

BOLINHO  DE  CHUVA  ASSADO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de açúcar

4 xícaras (chá) de trigo

2 colheres (sopa) de fermento em pó

2 ovos 

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparar:

Em um tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione aos poucos o creme de leite e o leite condensado. Misture o trigo, aos poucos, com um batedor. Coloque o fermento e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea. Modele as bolinhas com uma colher ou com as mãos untadas de manteiga. Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180ºg por 25 minutos. Retire do fogo e passe-os no açúcar com canela. Sirva em seguida.