ALMÔNDEGAS TROPICAIS

ALMÔNDEGAS  TROPICAIS

Ingredientes:
300 g de carne bovina moída
300 g de carne suína moída
2 dentes de alho amassados
2 pão amanhecido picados
1/4 de xícara (chá) de leite
1 cebola pequena picada
1 ovo batido
5 colheres (sopa) de mel de abelha ou melado
5 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de mostarda
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Em um recipiente, misture as carnes, o alho, os pãozinhos umedecidos no leite, a cebola e o ovo. Molde as almôndegas, passe na farinha de rosca e leve à geladeira por 2 horas. Frite em óleo bem quente (acima de 220ºC) até dourar. Em uma molheira misture o mel, o catchup e a mostarda. Sirva o molho com as almôndegas.