BOLO DE CHOCOLATE

BOLO  DE  CHOCOLATE

Ingredientes:
Massa:

3 ovos inteiros

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de chocolate em pó

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

8 colheres (sopa) de achocolatado em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de margarina

8 colheres (sopa) de leite

Modo de preparar:

Massa: Na batedeira bata os ovos, o trigo, o açúcar, o sal e o achocolatado. Esquente a água no micro ondas por 2 minutos em potência alta e despeje com cuidado na massa. Bata tudo novamente. Acrescente o fermento, mexa bem e despeje numa forma untada. Leve ao micro ondas por 8 minutos em potência alta. 
Cobertura: Misture os ingredientes da cobertura e leve-os ao micro ondas por 2 minutos. Retire, mexa bem e coloque por mais 2 minutos. Desenforme o bolo e despeje a cobertura ainda quente por cima.