BOLO FORMIGUEIRO II

BOLO  FORMIGUEIRO  II

Ingredientes:
Massa:

2 xícaras (chá não muito cheias) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

3/4 de xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 colher (chá) de baunilha

100 g de chocolate granulado

Cobertura:

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

7 colheres (sopa) de manteiga

250 g de açúcar de confeiteiro

4 colheres (sopa) de leite

Modo de preparar:

Massa: Misture bem todos os ingredientes até sumirem as boinhas de trigo e de açúcar. Coloque o granulado por último. Unte uma forma para micro ondas e despeje a massa. Leve ao micro ondas por 8 minutos na potência alta e deixe descansar por 10 minutos.

Cobertura: Coloque o chocolate, a manteiga e o açúcar em uma vasilha e leve ao micro ondas por 1 minuto na potência alta. Mexa com cuidado e deixe mais 1 minuto. Retire do micro ondas e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre. Misture e espalhe sobre o bolo.