PANETONE DE MICRO ONDAS

PANETONE  DE  MICRO  ONDAS

Parte I:

1 e 1/2 tablete de fermento biológico fresco

1/2 colher (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

Parte II:

1 ovo 

1 gema

1 colher (sopa bem cheia) de margarina

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 coher (sopa) de essência de panetone

100 g de uvas passas

100 g de frutas cristalizadas

Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 

3 colheres (sopa) de leite

Confeitos a gosto

Modo de preparar:

Misture os ingredientes da parte I e deixe crescer por 30 minutos numa tigela coberta com um pano limpo. Em seguida, junte os ingredientes da parte II e amasse bem a mistura. Leve ao micro ondas por 5 minutos na potência baixa, colocando um copo com água ao lado da tigela. Unte formas de panetone. Faça sete bolas com a massa e coloque uma em cada forma. Leve ao micro ondas por 7 minutos em potência média. Retire-os com cuidado e espere esfriar. Misture o açúcar de confeiteiro com o leite e jogue sobre os panetones. Decore com os confeitos.