FONDUE DE CHOCOLATE LIGHT COM CREME DE RICOTA
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de leite em pó integral
4 colheres (sopa) de água
1 embalagem (150 g) de creme de ricota
75 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
Modo de preparar:
Dissolva o leite em pó na água. Junte o creme de ricota e misture até obter um creme homogêneo. Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho maria. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo. Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.
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