SANGRIA DA TRATTORIA
Ingredientes:100 ml aperol
100 ml vermouth bianco (carpano bianco)
300 ml purê de morango e maçã verde
1 limão
500 ml de espumante seco
Gelo a gosto
Modo de preparar:
Purê de frutas: Limpe, descasque e corte as frutas em pedacinhos de 1 cm. Bata no liquidificador com 1 colher (sopa) de açúcar e o suco de um limão. Filtre o purê com uma peneira.
Sangria: Coloque todos os ingredientes em uma jarra de vidro com pedras de gelo, complete com espumante seco e misture com uma colher longa. Sirva em uma taca de vinho com pedras de gelo e folhas de hortelã.
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