BISCOITO AMANTEIGADO DE CASTANHA DO PARÁ

BISCOITO  AMANTEIGADO  DE  CASTANHA  DO  PARÁ

Ingredientes:
150 g de manteiga amolecida
100 g de amido de milho (maisena)
100 g de farinha de trigo
100 g de castanha do pará torrada e picada
50 g de açúcar

Modo de preparar:
O primeiro passo dessa receita é reunir os ingredientes e pré-aquecer o forno a 180ºC. Em uma tigela misture muito bem o açúcar e a manteiga até os grão de açúcar dissolverem. Acrescente os restantes ingredientes e misture com as mãos, até obter uma massa compacta e lisinha. Tire pedaços da massa, modele bolinhas e coloque em um tabuleiro de forno untado ou com papel vegetal. Esmague as bolinhas com um garfo e leve ao forno por 10 minutos, ou até ganhar cor.