PÃO DE AMÊNDOAS COM CENOURA

PÃO  DE  AMÊNDOAS  COM  CENOURA

Ingredientes:
3 ovos
50 ml de leite de amêndoas
1/2 colher (café) de ervas de provance
300 g de farinha de amêndoas (bem fininha)
80 g de cenoura ralada (crua)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal marinho

Modo de preparar:
Em um recipiente coloque os ovos e misture com um fouet, adicione o leite de amêndoas, a cenoura ralada e a farinha de amêndoas. Para finalizar, adicione as ervas de provance e o fermento em pó. Unte uma forma com azeite. Despeje a massa na forma. Asse em forno baixo 180ºC por 30 a 35 minutos.